| Startseite | E-Mail | Gästebuch | Impressum |  Letztes Update: 19.08.2020
Kategorien

Rote Linsensuppe mit Feta Käse

Aktionen
Brote
Drinks
Fisch
Grundrezepte
Hauptgerichte
Kleingebäck / Plätzchen
Kuchen und Torten
Liköre
Marmeladen
Nachspeisen
Rita Spezial
Salate
Soßen
Suppen
Vegetarisches

Counter: 947 Rezepte		 So wird Rote Linsensuppe mit Feta Käse zubereitet:

Zutaten:

4 Pers.

4 große Kartoffeln (festkochend)
1,5 l Gemüsebrühe
200 g rote Linsen
½ TL Kurkuma (oder Curry)
1 Msp. Kreuzkümmel gem.
3 EL hellen Balsamico Essig
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
150 g Schafskäse
Schnittlauch

  
  
Zubereitung:
 Die Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. Zusammen mit den Linsen in der Brühe etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Kurkuma und Kreuzkümmel zur Suppe geben. Den Balsamico Essig unterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schafskäse in kleine Würfel schneiden und im heißem Öl knusprig braten. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Käsewürfel und Schnittlauch auf der Suppe anrichten und servieren.
  
Anmerkungen:
 
 

Druckansicht      Zurück

 

 

 Rezepte A-Z anzeigen
Rezepte nach Kategorien
Rezept suchen