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Tiramisu

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Tiramisu zubereitet:

Zutaten:

Für 8 Personen:
1 Pckg. Löffelbiskuit (500 g)
500 g Mascapone  Frischkäse
4 Eier getrennt
150 g Zucker
10 EL Amaretto Likör
1 Tasse gesüßten starken Kaffee
10 g Gelatine
Kakaopulver zum Bestäuben

  
  
Zubereitung:
 Eigelbe und Zucker schaumig schlagen. Mascapone, Likör und Gelatine einrühren. Eiweiße steif schlagen und unterheben.
Eine eckige Form mit Löffelbiskuit auslegen und mit dem erkalteten Kaffee  bestreichen. Die Hälfte der Creme gleichmäßig darauf verteilen. Den Vorgang wiederholen.
Zum Schluss dick mit Kakaopulver bestäuben.
  
Anmerkungen:
 
 

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