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Printencreme

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Printencreme zubereitet:

Zutaten:

1 Glas Sauerkirschen
200 g Kräuterprinten
4 cl Cognac oder Weinbrand
1 EL Rosinen
500 g Magerquark
50 g Zucker
2 Eier

 

  
  
Zubereitung:
Kirschen abtropfen lassen, Printen zerbröseln, mit den Rosinen und die Hälfte des Cognac einweichen. Quark, Zucker, Eigelb und restlichen Cognac mischen. Eiweiß sehr steif schlagen und darunterheben. Lagenweise mit Kirschen und Printenmischung in Gläser füllen, mit Kirschen garnieren.
  
Anmerkungen:
 
 

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