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Zucchini-Minze-Pasta

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Zucchini-Minze-Pasta zubereitet:

Zutaten:

200 g Spaghetti
2 mittelgroße Zucchini geraspelt
2 EL gehackte Minze
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
geriebener Parmesan

  
  
Zubereitung:
 Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen zurück in den warmen Topf geben. Zucchini, Minze, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und unter die Spaghetti heben. Auf Teller füllen und mit Parmesan bestreuen.
  
Anmerkungen:
 
 

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