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Kürbis-Suppe

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Kürbis-Suppe zubereitet:

Zutaten:

1,5 l Gemüsebrühe
1,5 kg Kürbisfleisch, entkernt und gewürfelt
Korianderblätter, Chiliringe und Schnittlauch

  
  
Zubereitung:
 Die Brühe und Kürbiswürfel in einem großen Topf zum Kochen bringen. Ca. 10-15 Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist. Den Topf vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren. In Teller füllen und mit Korianderblätter, Chiliringe und Schnittlauch garnieren.
  
Anmerkungen:
 
 

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