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Erdbeer- Holunder-Drink

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Erdbeer- Holunder-Drink zubereitet:

Zutaten:

Für 4 Personen
12 reife Erdbeeren
160 ml frischer Grapfruitsaft
4 EL Erdbeersirup
100 g Holunderbeeren
2 EL Zucker
100 ml Sahne
2 Eiswürfel

  
  
Zubereitung:
 Erdbeeren, Saft und Sirup mit den Eiswürfeln im Mixer gut durchrühren. Holunderbeeren waschen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen, von den Stielen abziehen, mit Zucker pürieren, kurz aufkochen und wieder abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und mit Holunderpüree verquirlen. Erdbeermix auf 4 schöne Gläser verteilen, mit Holundersahne auffüllen. 
  
Anmerkungen:
 
 

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