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Gemüse Koteletts

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Gemüse Koteletts zubereitet:

Zutaten:

Für 4 Personen:
4 Koteletts
Mehl
100 g Margarine
1 Kohlrabi
1 Stange Porree
3 Möhren
½ Sellerie Knolle
Salz, Pfeffer

  
  
Zubereitung:
 Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in heißem Fett kurz anbraten. Das Gemüse klein schneiden und mit etwas Wasser ankochen. Danach auf die Koteletts geben und alles zusammen gar schmoren. Soße mit etwas Mehl binden.
  
Anmerkungen:
 
 

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