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Bohnengulasch

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Bohnengulasch zubereitet:

Zutaten:

Für 6 Personen
750 g Rindergulasch
500 g Zwiebeln
750 g grüne Bohnen
750 g Tomaten
1 TL Tomatenmark
Bratensaft (evtl. 1 Würfel)
Salz, Pfeffer
Bohnenkraut
Majoran, Basilikum

  
  
Zubereitung:
Bohnen waschen, putzen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Gulasch mit Zwiebeln und Gewürzen braten. Nach ca. 45 Minuten Garzeit Bohnen und Bohnenkraut dazugeben. Nach 10 Minuten die gewaschenen, enthäuteten und halbierten Tomaten  und das Tomatenmark dazugeben. Mit Bratensaft  und Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist. Weitere 20 Minuten garen. Mit Majoran, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mit Soßenbinder andicken.
  
Anmerkungen:
 
 

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