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Feine Waffeln

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Feine Waffeln zubereitet:

Zutaten:

250 g Butter
200 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
abgeriebene Schale ½  Zitrone
150 g Mehl
150 g Stärkemehl
½ TL Backpulver
1 Prise Salz

  
  
Zubereitung:
 Butter, Zucker, Eigelb und Zitronenschale schaumig rühren, dann das zu Schnee geschlagene Eiweiß unterziehen. Mehl, Stärkemehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem feinen Teig verarbeiten.
Den Teig portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen goldbraun backen
  
Anmerkungen:
 
 

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