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Ofenmuscheln

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Ofenmuscheln zubereitet:

Zutaten:

Zutaten für 4 Personen:
1,5 – 2 kg Muscheln
400 g Margarine
600 g Emmentaler
gehackter Knoblauch
gehackte Zwiebeln
weißer Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie
Etwas Zitronensaft

  
  
Zubereitung:
 Die Muscheln ungekocht öffnen und obere Schalenhälfte entfernen. Die geöffneten Muscheln  in eine feuerfeste Form legen,  mit den Gewürzen, dem Knoblauch, den Zwiebeln und der Petersilie bedecken, darüber den geriebenen Emmentaler. Den Käse mit Zitrone und der zerlassenen Margarine beträufeln. Das Ganze für ca. 15 Min. bei  200° C in den Backofen
  
Anmerkungen:
 
 

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