| Startseite | E-Mail | Gästebuch | Impressum |  Letztes Update: 19.08.2020
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Spaghetti mit Avocado und Lachs

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Spaghetti mit Avocado und Lachs zubereitet:

Zutaten:

Zutaten für 4 Personen:
250 g Lachsfilet
Rapsöl zum Anbraten
1-2 reife Avocado
2 Bund Schnittlauch
Saft von 1 Limette
500 g Spaghetti
Salz, Pfeffer, Basilikumblätter

  
  
Zubereitung:
 Spaghetti nach der Packungsempfehlung garen. Während die Spaghetti kochen: Lachsfilet waschen und trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in Rapsöl kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, warm halten. Avocado halbieren, schälen, Kern entfernen und die Avocado kleinwürfeln, mit dem Limettensaft übergießen. Den Schnittlauch waschen, trocknen, in feine Röllchen schneiden und zu den Avocadowürfeln geben. Auch hier etwas Pfeffer und Salz zugeben. 
Die Nudeln in eine warme Schüssel geben und den Lachs und die Avocadowürfel darüber geben, mit kleingezupften Basilikumblätter dekorieren.
  
Anmerkungen:
 
 

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