| Startseite | E-Mail | Gästebuch | Impressum |  Letztes Update: 19.08.2020
Kategorien

Cremiges Leichtgewicht

Aktionen
Brote
Drinks
Fisch
Grundrezepte
Hauptgerichte
Kleingebäck / Plätzchen
Kuchen und Torten
Liköre
Marmeladen
Nachspeisen
Rita Spezial
Salate
Soßen
Suppen
Vegetarisches

Counter: 947 Rezepte		 So wird Cremiges Leichtgewicht zubereitet:

Zutaten:

Zutaten für eine Form 24 cm

100 g Butter
50 g Zucker
175 g Mehl

Creme:
750 g Sahnequark
200 g Packung fettreduzierter Frischkäse
125 g Zucker
4 Eßl.  Zitronensaft
7 Bl. Weiße Gelatine
375 g Himbeeren
150 g rote Johannisbeeren

  

 
Zubereitung:
Die kalten Butterflöckchen, den Zucker und das Mehl miteinander vermischen, bis sie sich zu einem krümeligen Teig verbunden haben. Den Teig auf den Boden einer gefetteten Springform ( 24 cm) verteilen und kräftig andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 170° C 20 – 30 Min. backen, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
Quark, Frischkäse, Zucker und Zitronensaft verrühren. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen, in die Quarkmasse einrühren und alles gleichmäßig auf den ausgekühlten Boden verteilen.
125 g Himbeeren in den Teig drücken und glatt streichen. 150g Himbeeren und 100 g Johannisbeeren mischen, pürieren, durch ein Sieb streichen. Obstmasse in einen Gefrierbeutel füllen, eine der beiden Spitzen abschneiden. Das Püree auf der Torte verteilen und mit einem Holzstäbchen durchziehen, so dass es ein unregelmäßiges Muster ergibt. Mindestens
3 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren die restlichen Beeren dekorativ darauf verteilen. 
 
  
Anmerkungen:
 
 

Druckansicht      Zurück

 

 

 Rezepte A-Z anzeigen
Rezepte nach Kategorien
Rezept suchen