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Counter: 947 Rezepte		 So wird Makronen zubereitet:

Zutaten:

3 Eiweiß
250 g sehr feinen Zucker
1 Vanillinzucker
1 Prise Salz
250 g gemahlene Mandel oder Kokosraspeln oder gemahlene Haselnüsse

  
  
Zubereitung:
Die Eiweiße mit dem Salz sehr steif schlagen. Zucker und Vanillinzucker langsam einrieseln lassen. Zum Schluß kommen die gemahlenen Mandel (Kokosraspeln, Haselnüsse) dazu. Mit 2 Teel. kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Bei 200° C ca. 10 Minuten goldgelb backen.
Nach Belieben mit Kuvertüre verzieren
  
Anmerkungen:
 
 

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