1 Pckg. Blätterteig
1 Pckg. Zwiebelsuppe
3  Eier
500 g  Creme fraiche
1 Stange Porree
evtl.  Schinkenwürfel
etwas  geriebenen Käse

Blätterteigplatten auf einem gefetteten Blech auslegen. Porreeringe und Schinkenwürfel darauf verteilen. Eier mit Creme fraiche verquirlen und die Zwiebelsuppe einrühren. Über die Porreeringe gießen. Mit geriebenen Käse bestreuen.

Bei 200° C ca. 20 Minuten goldgelb backen