Schnitzelauflauf mit Rösti

Letztes Update: 19.08.2020

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Schnitzelauflauf mit Rösti

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So wird Schnitzelauflauf mit Rösti zubereitet:

Zutaten:
für 2-3 Pers. 1 Schnitzel (Schwein oder Pute) 300 g Champignons in Scheiben 1 Zwiebel gewürfelt 1 Pck. Rösti von Pfanni 100 g geriebenen Käse ½ B. Schmand 100 g Sahne

Zubereitung:
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, würzen und anbraten. Das Fleisch in eine gefettete Auflaufform legen. Im Fett die Pilze und Zwiebeln dünsten, anschließend auf das Fleisch verteilen. Rösti mit Käse, Schmand und Sahne verrühren und auf den Auflauf verteilen. Im Backofen bei 200° C 40 – 60 Minuten bis sich eine Kruste bildet.

Anmerkungen: