| Startseite | E-Mail | Gästebuch | Impressum |  Letztes Update: 19.08.2020
Kategorien

Hähnchenbrust mit Käsefüllung im Zucchinimantel

Aktionen
Brote
Drinks
Fisch
Grundrezepte
Hauptgerichte
Kleingebäck / Plätzchen
Kuchen und Torten
Liköre
Marmeladen
Nachspeisen
Rita Spezial
Salate
Soßen
Suppen
Vegetarisches

Counter: 947 Rezepte		 So wird Hähnchenbrust mit Käsefüllung im Zucchinimantel zubereitet:

Zutaten:

4  Hähnchenbrustfilets
Salz, Pfeffer
4  Scheiben deutscher Tilsiter
4  Scheiben roher Schinken
2  Zucchini
30 g  Butterschmalz
100 ml Gemüsebrühe
Rouladenspießchen zum Feststecken

  
  
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet seitlich einschneiden und auseinander klappen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je eine Scheibe Käse und Schinken hineinlegen.
Zucchini waschen, Enden abschneiden, längs in 2-3 cm dünne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in kochendem Salzwasser 20 Sekunden blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen. Um Filets wickeln, mit Spießchen feststecken.
In Butterschmalz anbraten. Brühe zugeben. Bei geschlossenem Topf  8-10 Minuten köcheln lassen.
  
Anmerkungen:
 
 

Druckansicht      Zurück

 

 

 Rezepte A-Z anzeigen
Rezepte nach Kategorien
Rezept suchen