500 g Hackfleisch
8 Scheiben Käse
8 Scheiben Kochschinken
500 ml Zigeunersoße
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand

Hackfleisch zu Röllchen formen, mit Käse umwickeln und in Schinken einrollen.
In eine gefettete Auflaufform legen.
Zigeunersoße, Sahne, Schmand mischen und über die Röllchen verteilen.
Im Backofen bei 180° C ca. 30 Minuten backen.

Dazu passt Reis oder Brot mit gemischten oder grünen Salat.