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Geflügelsalat mit Mango

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Geflügelsalat mit Mango zubereitet:

Zutaten:

1 Mango 
1 Frühlingszwiebeln
1 –2 rote Chilischoten
 Saft von 1 – 2 Limetten
1 kalte gegarte Hähnchenbrust
1 Romanasalatherz
1 große Handvoll Koriandergrün
1 Tl Erdnussöl
 einige Tropfen geröstetest Sesamöl

  
  
Zubereitung:
 Mango in 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken, Chilischote entkernen und fein hacken.  Die Hähnchenbrust würfeln und den Salat in Streifen schneiden.  Alle Zutaten miteinander mischen. Limettensaft, Öl und Koriander dazu geben.
 
  
Anmerkungen:
 
 

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