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Süße Quarkbällchen

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Counter: 947 Rezepte		 So wird Süße Quarkbällchen zubereitet:

Zutaten:

20 g Margarine oder Butter
50 g Zucker
1 Vanillinzucker
1 Ei
 abgeriebenes 1 Zitrone
1 Pr. Salz
250 g Magerquark
125 g Mehl
2 TL Backpulver

  
  
Zubereitung:
 Butter, Zucker, Vanillinzucker und das Ei schaumig rühren. Quark durch ein Sieb passieren und mit dem Salz unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterkneten.
12 Klöße formen. Goldgelb frittieren, anschließend mit Zimt-Zucker bestreuen.
   
  
Anmerkungen:
 
 

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