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Käsekuchen

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So wird Käsekuchen zubereitet:

Zutaten:

Mürbeteig:
330 g Mehl
125 g Zucker
130 Butter
2 Eier
1 Backpulver
2 Vanillezucker
Füllung:
1 kg Magerquark
250 g Zucker
2 Vanillezucker
2 Pckg. Vanillepudding zum Kochen
150 ml Sonnenblumenöl
600 ml Milch
5 Eier
Zitronenschale

 
  
Zubereitung:
Alle Zutaten zum Teig miteinander verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (28 cm) verteilen. Die Ränder hochziehen.
Die Zutaten für die Füllung miteinander verquirlen und diese dünnflüssige Masse in die Springform gießen.
Bei 200° C ca. 1 Stunde backen.
  
Anmerkungen:
 
 

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