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Toast Hawaii mit Schweinefilet

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So wird Toast Hawaii mit Schweinefilet zubereitet:

Zutaten:

Zutaten für 2 Personen
4  Scheiben Schweinefilet (3-4 cm dick)
4 Scheiben dick geschnittenen Gouda
2 Scheiben Kochschinken
1 Pckg. Hollandaise
1 kl. Dose Ananas (Pfirsiche, Mandarinen etc.)

 
  
Zubereitung:
Das Fleisch wird in einer Pfanne von beiden Seiten 2 Minuten gebraten. Auf Küchenkrepp abkühlen lassen. Backofen auf 180° C vorheizen. Toast in einem Toaster geben und ebenfalls abkühlen lassen.
Toast in eine gefettete Auflaufform legen. Mit Schinken und Käse belegen. Danach das Fleisch und das Obst darauf legen und das Ganze mit einem Schuss Sauce sowie einer abschließenden Scheibe Käse bedecken. Die Form in den Ofen schieben. Der Hawaii-Toast ist fertig, wenn der Käse verlaufen und goldbraun ist. 
  
Anmerkungen:
 
 

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