Mandelkuchen auf dem Blech

Letztes Update: 19.08.2020

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Mandelkuchen auf dem Blech

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So wird Mandelkuchen auf dem Blech zubereitet:

Zutaten:
(200g Sahnebecher zum Abmessen) 1 Becher Sahne 1 Becher Zucker 4 Eier 1 Vanillinzucker 1 Pckg. Backpulver 2 Becher Mehl ½ Zitronenschale Für den Guss: 125 g flüssige Butter 1 Becher Zucker 4 El Milch 200 g Mandelstifte

Zubereitung:
Eier, Zucker und Sahne schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, unter die Eiermasse rühren. Teig auf ein gefettetes Backblech verteilen. Bei 200° C 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Zutaten für den Guss verrühren. Auf den vorgebackenen Kuchen verstreichen und noch mal 15 – 20 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Anmerkungen: