200 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 350 g Mehl 1 EL Rum 1 Pckg. Vanillezucker ½ Pckg. Backpulver ca. 150 – 200 ml Wasser ( keine Milch)
Zubereitung:
Das weiche Fett in eine hohe Schüssel geben. Zucker, Eier, Salz, Vanillezucker, Mehl und Backpulver daraufgeben, und zuletzt die Flüssigkeit. Alles mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe gut verrühren. Die gebackenen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.