3 l Holundersaft 1 kg Zucker 1 ½ gr. Fläschchen Bittermandel 10 Pckg. Bourbon Vanillezucker 1 ½ l Rum (54%)
Zubereitung:
Holundersaft erwärmen und den Zucker und Vanillezucker darin auflösen. Saft abkühlen lassen. Bittermandel zugeben. Zum Schluß den Rum unterrühren. Alles in Glasflaschen mit Drehverschluß füllen