2 Gläser dicke Bohnen 4 Mettwürstchen 2 große Zwiebeln Bohnenkraut Margarine Pfeffer ¼ l Fleischbrühe 2 Becher Creme fraiche Kräuter
Zubereitung:
Die Zwiebeln in Würfel schneiden, in Margarine glasig dünsten. Die Mettwurst in Scheiben schneiden und mitdünsten. Fleischbrühe angießen, Bohnenkraut, Pfeffer und die dicken Bohnen dazugeben und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Creme fraiche unterrühren