4 Hähnchenbrustfilets 1 Becher Sahne 200 ml Hühnerbrühe 2-3 Bananen (oder Pfirsiche) Butter Currypulver Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchenfilet in mundgerechte Würfel schneiden, in Butter anbraten. Mit Curry bestäuben und nach und nach Brühe dazu gießen. 15 Minuten köcheln lassen, Sahne angießen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Banane halbieren und in heißer Butter anbraten, mit Hähnchen und Reis servieren.