Ein Rezept von www.Ritas-Rezepte.de

So wird Eier-Likör-Kuchen zubereitet:

Zutaten:

1 Tasse + 1 EL Eierlikör
5 Eier
250 g Puderzucker
1 Tasse Öl
250 g Kartoffelmehl
2 EL Mehl
1 Backpulver
Evtl. Schokoladenguss

  
  
Zubereitung:
Eierlikör, Eier, Puderzucker und Öl schaumig rühren. Kartoffelmehl, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Bei 200° C 45 Minuten backen.
  
Anmerkungen:
Tipp: Wenn man eine Silikonform mit Butter ausstreicht, bekommt der Kuchen eine sehr schöne Farbe.
 


Viel Spaß beim Zubereiten wünscht
die Chefköchin
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