Zutaten für 10 – 12 Personen 1 kg Mett 200 g Schmelzkäse Sahne 200 g Schmelzkäse Kräuter 1 Pckg. Rahmporree 4- 6 Zwiebeln 2 gr. Dosen Champignons 1 ½ l Brühe
Zubereitung:
Mett anbraten. Zwiebeln hell dünsten, mit Brühe auffüllen. Porree dazugeben und ½ Stunde köcheln lassen. Pilze dazugeben, zuletzt den Käse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.