Zutaten für 4 Personen: 1 ½ Tassen Haferflocken 250 ml Apfelsaft, gewärmt 75 g ungesalzene Pistazien, grob gehackt ½ Teel. Zimt 250 ml dicklichen Naturjoghurt 2 gute Handvoll gemischte Beeren etwas Ahornsirup
Zubereitung:
Die Haferflocken und den Apfelsaft in einer Schüssel verrühren und zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Pistazien, den Zimt, den Joghurt und die Hälfte der Beeren darunterheben. Vor dem Servieren die restlichen Beeren und etwas Ahornsirup nach Geschmack über das Müsli geben.