4 große Schnitzel (Schwein, Hähnchen oder Pute) 500 g Mett 2-3 Zwiebeln 100 g Kräuterbutter 1 Becher Sahne Salz, schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. In eine gefettete Auflaufform legen. Die Schnitzel ca. 1 cm dick mit Mett bestreichen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und über das Fleisch verteilen, eine Scheibe Kräuterbutter darauf geben. Zum Schluss die Sahne darüber verteilen.