Die Zutaten für mind. 8 Personen 1 Dose süße Sahne 500 g durchwachsenen Speck 500 g Mettwurst 500 g Schweinefleisch 500 g Rindergehacktes 500 g Champion-Pilze 500 g Zwiebeln, in feine Ringe schneiden 2 kleine Dosen Tomaten, ohne Brühe
Zubereitung:
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und der Reihe nach in eine Casserolle schichten. 2 Stunden bei 200°C mit Deckel im Backofen garen, Deckel abnehmen, eine Dose süße Sahne darüber gießen und nochmals eine Stunde im Backofen ohne Deckel garen lassen.