Die Filets in heißem Öl von beiden Seiten anbraten und in eine Auflaufform legen. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden , mit den in Scheiben geschnittenen Champignons auf das Fleisch schichten. Aus den restlichen Zutaten eine Soße rühren und über das Fleisch gießen. Zum Schluß den Käse darüber verteilen. bei 200° C 30 Minuten backen