1,5 kg Schweinegulasch 1 kg Zwiebeln 3 Würfel Maggi Kuhkopf 4 kl. Döschen Tomatenmark 3,5 l Wasser Salz, Pfeffer 1 gehäuften Eßl. Paprikapulver ( scharf) 3-4 frische Paprika
Zubereitung:
Das Fleisch portionsweise anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die kleingeschnittenen Zwiebeln dazu geben. Alles kräftig anbraten. Mit Wasser auffüllen. Tomatenmark, Kuhkopf und das Paprikapulver dazu geben und alles umrühren bis sich das Tomatenmark aufgelöst hat. Ca. 2 Std. bei kleiner Hitze kochen.