Zutaten für 4 Personen: 100 g Schlagsahne 250 g Sahnequark 8 EL Eierlikör ersatzweise Baileys-Likör 1 EL Zucker 1 Pck. Bourbon - Vanillezucker 10 Löffelbiskuits 2 EL gehackte Pistazien
Zubereitung:
Sahne steif schlagen, Quark, 4 Eßlöffel Likör, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Sahne darunter heben. Löffelbiskuits grob zerbröseln. Pistazien grob hacken. Beides mischen. Abwechselnd mit der Quarkcreme in 4 Dessertgläser schichten. Eierlikör darüber träufeln