750 g gefrorene Beeren im Kühlschrank auftauen 600 g Sahne 3 Sahnesteif 600 g Schmand Rohrzucker ( brauner Zucker )
Zubereitung:
Die Beeren in einer Auflaufform verteilen. Sahne mit Sahnesteif und Schmand sehr steif schlagen. Über die Beeren geben. Anschließend soviel Zucker über den Nachtisch geben bis die Sahne gut bedeckt ist. Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.