Teig: 250 g Mehl 2 Vanillinzucker 175 g Butter o. Margarine 5 Eßl. dicke sauere Sahne (möglichst einige Tage vorher bei Zimmertemperatur stehen lassen ) Zum Bestreichen: Etwas Dosenmilch Zum Verzieren: Etwa 75 g Hagelzucker
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Sollte er kleben, ihn eine Zeit lang kalt stellen. Den Teig etwa einen ½ cm dick ausrollen und zunächst mit einer Form rund ausstechen. ( etwa 6 cm Durchmesser ) Mit Hagelzucker bestreuen und goldgelb abbacken.